「ピザカフェLala」は１１月１日(土)に無事オープンしました。
月曜日までの最初のサイクルの３日間、店主、店主の妻、そして北見市から応援に駆けつけてくれた妻の姉の３人で仕込みから準備、そしてお客様のお迎えをさせていただきました。
店主や店主の妻の関係者の他、「インスタ（娘が日々投稿してくれている）を見ました」、と来店いただいた方もたくさんいらっしゃいました。
まだまだ不慣れな中での３日間の営業でしたが、少々失敗して提供が遅くなっても、「大丈夫ですよ」、とお客様から温かいお言葉をいただき、何とか乗り切ることが出来ました。
次の営業の金曜日からは、夫婦２人で切り盛りします。
同じ失敗を繰り返さぬよう努力しますので、皆さんのご来店をお待ちしております。
追伸、オープンにあたり、たくさんのお花等をいただき、ありがとうございました。